Café Conilon capixaba busca expansão global e desafios pedem união e inovação

O setor de café Conilon no Espírito Santo vislumbra uma década de oportunidades promissoras, mas também de desafios complexos que demandarão estratégias inovadoras e uma forte sinergia entre todos os elos da cadeia produtiva. A necessidade de articular produtores e cooperativas, aliada a investimentos robustos em infraestrutura, será crucial para enfrentar obstáculos como o crescimento da produção, a escassez de mão de obra qualificada, os impactos das mudanças climáticas, a sucessão familiar e aprimoramento contínuo da qualidade dos grãos. A pauta para os próximos anos inclui ainda a urgente tarefa de ampliar as exportações, conforme debatido na Feira Internacional do Café Conilon (Ficc), em São Mateus, por representantes das principais cooperativas do estado.

A aposta na expansão internacional e a concorrência global

Marcelino Bellardt, CEO da Nater Coop, enfatizou que o aumento da produção brasileira de Conilon, especialmente no Espírito Santo, tende a seguir o ritmo dos avanços de produtividade e da demanda global. Contudo, com o consumo interno potencialmente incapaz de acompanhar essa velocidade, a expansão para o mercado exterior se torna imperativa. Nesse cenário, a competitividade do Conilon capixaba frente a players consolidados como o Vietnã exige atenção redobrada. Além de investimentos na própria produção, os entraves logísticos figuram como um gargalo a ser superado. Bellardt ressaltou que as cooperativas desempenham um papel vital na identificação de novas oportunidades e na construção de estratégias comerciais conjuntas, fortalecendo a posição do café brasileiro no exterior.

Qualidade, produtividade e o impacto climático na lavoura

Luiz Carlos Bastianello, presidente da Cooabriel, manifestou otimismo quanto ao futuro do Conilon, prevendo um protagonismo ainda maior para a variedade entre os cafés brasileiros nos próximos dez anos. Ele, entretanto, sublinhou a necessidade de uma evolução contínua nos padrões de produtividade e qualidade. A escassez de mão de obra e os desafios impostos pelas mudanças climáticas são obstáculos persistentes, exigindo adaptação e resiliência. Apesar disso, Bastianello destacou as vantagens naturais do Espírito Santo, como áreas propícias ao cultivo e a disponibilidade de recursos hídricos e energéticos, que favorecem a atividade cafeeira. A capacidade de inovar e se adaptar a essas condições será determinante para o sucesso.

Tecnologia e sucessão familiar: pilares para o futuro do Conilon

Renato Theodoro, presidente da Cafesul, apontou para a crescente expansão do Conilon em áreas de maior altitude, inclusive em regiões tradicionalmente voltadas para o Arábica, evidenciando a busca por variedades mais adaptáveis. Além disso, Theodoro alertou para a urgência de aprimorar o manejo, a secagem e o armazenamento dos grãos, especialmente diante da meta de crescimento das exportações. Práticas inadequadas, como a queima dos grãos ou a contaminação por mofo, podem comprometer a qualidade e, consequentemente, as oportunidades de comercialização, inclusive em mercados de nicho que valorizam cafés diferenciados e certificados. Outro ponto crítico é a ampliação do acesso à tecnologia e o desenvolvimento de maquinário adaptado às regiões montanhosas, onde a mecanização é mais difícil e a dependência de mão de obra é maior. Por fim, Renato Theodoro reforçou a importância da sucessão familiar e do engajamento das novas gerações para garantir a perenidade e a inovação do setor cafeeiro.