Cooabriel completa 63 anos como referência do café conilon no Espírito Santo

O café conilon consolidou-se como um dos principais símbolos do agronegócio do Espírito Santo. Presente nas lavouras, na economia de diversos municípios e na história de milhares de famílias rurais, o grão ocupa posição de destaque no país. O estado responde por quase 70% da produção nacional e por cerca de 75% do volume brasileiro exportado.

Da armazenagem à assistência técnica

Fundada em 1963, em São Gabriel da Palha, a Cooperativa Agropecuária de São Gabriel da Cachoeira, a Cooabriel, acompanhou de perto a transformação da cafeicultura capixaba. A instituição surgiu em um período de mudanças no campo e testemunhou a transição de antigas lavouras de café arábica para o cultivo do conilon no noroeste do estado.

Nas décadas de 1970 e 1980, a cooperativa fortaleceu suas atividades de armazenagem e comercialização de grãos. Com o crescimento da produção, ampliou o apoio aos cafeicultores por meio de consultoria técnica, capacitação e serviços voltados ao desenvolvimento das propriedades rurais.

Estrutura para atender 11 mil cooperados

Ao completar 63 anos em setembro, a Cooabriel é considerada a maior cooperativa de café conilon do Brasil. Atualmente, reúne cerca de 11 mil cooperados e mantém 12 unidades de armazenagem, além de 18 lojas de insumos. A estrutura permite oferecer apoio em diferentes etapas da atividade, desde o plantio até a venda da produção.

Para o presidente da cooperativa, Luiz Carlos Bastianello, a evolução do setor depende do crescimento conjunto entre produtores e instituição. O avanço da produtividade, a profissionalização do manejo e a melhoria dos resultados econômicos nas propriedades são apontados como reflexos dessa organização.

Conilon ganha espaço além do mercado de commodity

A trajetória do conilon capixaba também foi marcada por investimentos em pesquisa, melhoramento genético e novas técnicas de manejo. Essas mudanças ajudaram a elevar a produtividade e a qualidade dos grãos, transformando a cultura em referência nacional.

Em 2019, a cooperativa avançou na valorização do produto com o lançamento do Café Guardião, produzido exclusivamente com grãos de conilon. A marca levou ao consumidor final um café com perfil sensorial próprio e maior teor de cafeína, mostrando que o grão pode ocupar espaços além do mercado tradicional de commodities.

Em seis décadas, a Cooabriel tornou-se parte importante da história do café no Espírito Santo. Sua trajetória se confunde com a profissionalização dos produtores e com a afirmação do conilon como um dos pilares do agro capixaba.