Conab estima alta na produção de frango em 2026 e 2027

A produção brasileira de carne de frango deve crescer 3,1% em 2026, reaching 16,3 milhões de toneladas. A estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indica que a recuperação das vendas ao exterior será o principal fator para sustentar o avanço do setor neste ano.

Exportações sustentam o crescimento

As exportações de frango devem aumentar 11,53% em 2026, reaching 5,76 milhões de toneladas. O desempenho representa uma reação às restrições enfrentadas em 2025, quando casos de gripe aviária no Rio Grande do Sul afetaram os embarques para alguns dos principais compradores internacionais.

Com a retomada das compras pelos mercados externos, o ritmo das vendas voltou a ganhar força. A Conab avalia que a recuperação do comércio internacional influencia diretamente a expansão da produção e contribui para melhorar as perspectivas das empresas do setor.

Custos ainda exigem cautela

No mercado interno, os preços chegaram pressionados ao início do segundo semestre, reflexo da demanda mais fraca. A reação veio com o recebimento dos salários, a retomada das atividades escolares e o ajuste dos estoques, fatores que ajudaram a restabelecer o equilíbrio entre oferta e procura.

A abundância de milho e farelo de soja também favoreceu o controle dos custos de alimentação, componente essencial na produção avícola. Entretanto, a recente valorização dos grãos e os riscos climáticos para o ciclo de 2026/27 permanecem como pontos de atenção para os produtores.

Uma quebra de safra de milho ou soja poderia elevar o preço das rações e limitar a expansão dos alojamentos de aves. Como alternativa, ganha espaço o uso de coprodutos do etanol de milho nas formulações, embora a adoção da medida dependa de preços competitivos e disponibilidade adequada.

Mercado interno deve avançar em 2027

Para 2027, a expectativa é de continuidade no crescimento, porém em ritmo menor. A produção deve chegar a 16,7 milhões de toneladas, alta de 2,4%, enquanto as exportações podem crescer 0,8%, reaching aproximadamente 5,8 milhões de toneladas.

A disponibilidade interna para abastecer o consumidor brasileiro deve passar de 10,57 milhões de toneladas em 2026 para 10,9 milhões em 2027, crescimento de 3,2%. A demanda doméstica pode continuar favorecida pela substituição da carne bovina, que apresenta preços mais elevados.

Apesar do cenário positivo, custos de alimentação, câmbio e sanidade avícola continuam entre os principais riscos. Para reduzir a volatilidade do comércio, a Conab destaca a importância de diversificar os mercados compradores e ampliar a regionalização sanitária.