Agro & Negócios
O preço por trás da xícara: café em cápsulas pode sair a R$ 400 o quilo no Brasil
O café em cápsulas, sinônimo de praticidade, esconde um custo por quilo que pode chocar: até R$ 400. Enquanto uma caixa parece acessível, a análise detalhada revela que o formato é significativamente mais caro que outras modalidades, como o café solúvel. Especialistas explicam que o valor agregado vai muito além do grão, incorporando tecnologia, industrialização e um "sistema" completo, um desafio para o Brasil, maior produtor mundial de café, que ainda busca formas de agregar mais valor à sua matéria-prima no mercado global.