Festival da Cachaça de Goiás abre com gastronomia, música e negócios

Festival começa com encontro para convidados

A primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás teve início nesta quarta-feira, 9 de setembro, com um encontro para convidados no Flamboyant Hall, em Goiânia. A programação segue até domingo, 13, e reúne atividades voltadas para profissionais da cadeia produtiva, empreendedores, gastrônomos e o público interessado em bebidas, cultura e experiências gastronômicas.

A entrada é gratuita. Ao longo dos cinco dias, o evento combina palestras, seminários, oficinas, degustações e exposição de produtores. A proposta é criar um espaço de circulação de conhecimento e negócios, aproximando quem produz cachaça de consumidores e de diferentes profissionais que atuam no setor.

Programação valoriza produção e cultura

Além das atividades técnicas, o festival reserva experiências gastronômicas pensadas para apresentar combinações entre a cachaça e a culinária. As degustações também permitem ao público conhecer diferentes perfis da bebida, enquanto os produtores ganham espaço para mostrar suas marcas, processos e particularidades.

O evento chega em um momento de fortalecimento da cachaça artesanal e de maior valorização dos produtos regionais. Em Goiás, a bebida faz parte da cultura local e pode ser associada ao turismo, à gastronomia e ao desenvolvimento de pequenos produtores. O festival busca explorar justamente essa conexão entre tradição, qualidade e oportunidade econômica.

Música marca o encerramento

A agenda musical contempla diferentes estilos e deve ampliar o alcance da programação para além do público ligado diretamente à produção. Marília Tavares se apresenta nesta quinta-feira, 10, enquanto os Heróis de Botequim ficam responsáveis pelo encerramento musical no domingo.

O último dia do festival coincide com o Dia Nacional da Cachaça, celebrado em 13 de setembro. A data reforça o caráter cultural da bebida e oferece um fechamento simbólico para uma programação que pretende unir formação profissional, geração de negócios e entretenimento.