Fiscalização do Mapa encontra fábrica irregular de ração em Blumenau

Fábrica sem registro foi autuada após denúncia

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) identificou irregularidades em uma fábrica de ração animal em Blumenau, no sul de Santa Catarina. A fiscalização foi realizada após o recebimento de uma denúncia e constatou que o estabelecimento produzia e comercializava produtos destinados à alimentação animal sem registro no órgão federal.

A equipe encontrou estrutura completa para a fabricação de rações, incluindo áreas de produção, armazenamento, mistura, pesagem, ensacamento e comercialização. Também foram localizados misturadores, silos, transportadores de ingredientes, balanças e máquinas para fechar embalagens, além de matérias-primas e produtos destinados a diferentes espécies de animais.

Problemas de higiene e controle comprometem a segurança

Além da ausência de registro, os fiscais observaram falhas significativas nas condições de funcionamento. Equipamentos apresentavam acúmulo de poeira e resíduos, havia presença de insetos e teias de aranha e animais circulavam livremente nas áreas de armazenamento. O controle de pragas também foi apontado como inadequado.

Essas condições podem comprometer a qualidade e a segurança dos produtos destinados aos animais. A sujeira, a presença de pragas e outros agentes externos aumentam o risco de contaminação por microrganismos. A circulação de animais em locais onde são armazenadas matérias-primas e rações prontas para venda agrava ainda mais o cenário sanitário.

Rastreabilidade e armazenamento estavam inadequados

A fiscalização também constatou problemas na identificação de produtos e lotes, além de falhas na rastreabilidade. Sem mecanismos adequados para acompanhar a origem dos insumos e a produção de cada lote, torna-se mais difícil localizar a causa de eventuais problemas sanitários e adotar medidas de controle.

Nas situações em que há necessidade de recolhimento de produtos do mercado, a rastreabilidade é essencial para identificar rapidamente os lotes afetados e reduzir os riscos para os produtores e para os animais. A deficiência nesse controle dificulta também a responsabilização de envolvidos e a adoção de medidas corretivas.

Além disso, o armazenamento de matérias-primas e produtos acabados não atendia às condições exigidas pela legislação. A fabricação de ração animal depende do cumprimento de requisitos de registro, boas práticas de fabricação, controle de qualidade e rastreabilidade, elementos fundamentais para garantir a segurança dos alimentos produzidos.

Diante das irregularidades, o Mapa adotou as medidas administrativas previstas na legislação. A ação reforça a necessidade de acompanhamento das fábricas de alimentação animal e mostra como falhas aparentemente operacionais podem representar riscos à sanidade e à qualidade dos produtos comercializados.