O mercado de boi gordo enfrenta um dos momentos mais tensos dos últimos meses. A combinação de clima seco, pastagens degradadas e uma queda brusca na demanda tem gerado um cenário de estagnação nas negociações, com reflexos imediatos nos preços e na relação entre pecuaristas e frigoríficos.
A seca que aperta os cochos e os bolsos
Desde o final de abril, a redução nas chuvas e as temperaturas mais baixas aceleraram a degradação das pastagens em várias regiões produtoras. Com menos forragem disponível, os animais ganham peso mais lentamente, mas a oferta de boi gordo aumenta justamente pela necessidade de desocupar as pastagens antes que a seca piore. O resultado é uma pressão adicional sobre os preços, que já acumulam queda de 2,72% no indicador CEPEA/ESALQ na parcial de maio, atingindo cerca de R$ 340 por arroba.
Negociações travadas: escalas alongadas e baixa liquidez
Pecuaristas consultados pelo Cepea relatam que muitos estão fora do mercado após cumprirem escalas de entrega já preenchidas, que agora variam de 8 a 15 dias. Enquanto isso, os frigoríficos, cientes da conjuntura, mantêm posturas reticentes nas cotações, aguardando uma possível queda maior nos preços antes de fechar novos negócios. Em São Paulo, principal polo de comercialização, o volume de transações segue contido, sem sinais de recuperação a curto prazo.
O que esperar para os próximos meses?
A depender da evolução do clima, a oferta de boi gordo pode se intensificar ainda mais, especialmente se as chuvas não retornarem em volume suficiente para recompor as pastagens. Nesse cenário, a tendência é de manutenção da pressão baixista nos preços, com possíveis reflexos na rentabilidade dos pecuaristas e nos custos da indústria frigorífica. A falta de liquidez, no entanto, pode dificultar a realização de negócios, mesmo com preços atrativos, devido à incerteza sobre a continuidade da seca.
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