Goiânia sediará imersão gastronômica com chefs renomados

Goiânia se prepara para receber a primeira edição da Imersão de Sabores Amorix, um evento que promete agitar o cenário gastronômico da capital goiana. Entre os dias 6 e 8 de outubro, o SESI Goiânia será palco de três dias intensos de aprendizado e troca de experiências, reunindo chefs de renome nacional e profissionais do setor de alimentação. Com 200 vagas disponíveis, a programação foi pensada para abranger diversos segmentos, desde restaurantes e hotéis até panificadoras, confeitarias, pizzarias e hamburguerias.

Chefs de peso confirmados no evento

A lista de convidados é de peso e inclui nomes que dispensam apresentações no universo da culinária brasileira. Beca Milano, conhecida por seu trabalho em confeitaria e por sua participação no programa Bake Off Brasil, estará presente para compartilhar seus conhecimentos. Rogério Shimura, uma referência incontestável em panificação, também marcará presença, assim como Dayse Paparoto, vencedora da primeira temporada do MasterChef Profissionais e à frente da Paparoto Cucina. Completam o time de estrelas Junior Peto, especialista em hamburguerias e gestão de negócios; Riccardo Pace, que apresentará a autêntica pizza romana; VinoGino, abordando marketing e tendências no setor de pizzarias; e Tadeu Canal Rango, com foco em hambúrgueres e molhos.

Programação dividida por segmentos

A estrutura do evento foi cuidadosamente planejada para atender às necessidades específicas de cada área. O primeiro dia, 6 de outubro, será dedicado a profissionais de restaurantes e hotéis, com foco em técnicas e gestão. No dia seguinte, 7 de outubro, o protagonismo será da panificação e da confeitaria, com aulas práticas e demonstrações. O encerramento, em 8 de outubro, será voltado para o universo das pizzarias e hamburguerias, explorando tendências e operações.

Oportunidade única de capacitação e networking

Além das aulas práticas e palestras com os chefs, a Imersão de Sabores Amorix oferecerá conteúdo sobre gestão, vendas, marketing e tendências de consumo, com aplicação direta na rotina dos negócios. A organização destaca a importância da troca de experiências entre os participantes, a descoberta de novos produtos e a atualização de técnicas. "A ideia da Imersão é proporcionar um momento em que o profissional possa parar a rotina, trocar experiências, conhecer novas possibilidades e ter acesso a conteúdos que realmente façam sentido para o seu negócio. Queremos reunir diferentes áreas da alimentação porque acreditamos que o mercado cresce quando existe troca entre as pessoas", ressalta a organização. Marcas parceiras também integrarão a programação, oferecendo demonstrações e experiências práticas. As inscrições estão abertas pelo link: https://forms.gle/LGtG7DHrqkoMY3jMA.