Preços do frango no atacado paulista registram altas expressivas em setembro

Os preços da carne de frango, tanto congelada quanto resfriada, negociadas no atacado da Região Metropolitana de São Paulo apresentaram em setembro as maiores elevações mensais em termos reais desde março de 2022. Essa movimentação no mercado é atribuída à combinação de uma demanda robusta e uma oferta que se manteve mais restrita.

Demanda aquecida e oferta ajustada impulsionam cotações

A média mensal para o frango congelado em setembro atingiu R$ 8,30 por quilo, o que representa um acréscimo de 3,75% em comparação com o mês anterior. Paralelamente, o frango resfriado registrou um preço médio de R$ 8,31 o quilo, com uma elevação de 3,87% no mesmo período. Esses índices refletem um cenário de valorização significativo para o setor.

Consumo segue forte, especialmente em períodos de maior poder de compra

O consumo de carne de frango demonstrou resiliência e força durante o mês de setembro. Especialmente na primeira quinzena, o mercado mostrou-se mais aquecido, um padrão sazonal que coincide com períodos de maior liquidez na economia e com a proximidade de datas comemorativas, como o Dia da Independência. Esse cenário favoreceu a manutenção de preços mais elevados.

Em contrapartida, a oferta de frango esteve em patamares ajustados, o que contribuiu diretamente para a dinâmica de preços observada. A capacidade de produção e distribuição, quando alinhada a uma demanda consistente, cria um ambiente propício para a valorização do produto no mercado atacadista, impactando a cadeia produtiva e, potencialmente, o consumidor final.